Pescado y marisco
5 alimentosPescado crudo
TóxicoNunca — la tiaminasa destruye la vitamina B1, causando deficiencia.
Pescado y mariscoAtún en lata (en exceso)
PrecauciónOcasionalmente bien — pero no como dieta habitual.
Pescado y mariscoAtún
PrecauciónOcasionalmente bien — riesgo de mercurio con alimentación regular.
Pescado y mariscoSalmón
SeguroSí (solo cocinado) — no des salmón crudo.
Pescado y mariscoGambas
SeguroSí (completamente cocinadas y peladas) — proteína magra y saludable.
Pescado y marisco