Œufs crus

Toxique

Verdict

À éviter — risque de Salmonella et interférence avec la biotine.

Principe toxique: Salmonella risk, avidin (blocks biotin)
Source: ASPCA · Verified 2026-06-12

Si votre chat a mangé ceci

Les chats dissimulent leurs symptômes — n'attendez pas. Même de petites quantités de certaines substances peuvent être fatales pour un chat. Agissez vite.

  1. 1. Appelez immédiatement votre vétérinaire
  2. FR — Numéro national: CNITV – Centre National d'Informations Toxicologiques Vétérinaires 04 78 87 10 40 cnitv.fr cnitv@vetagro-sup.fr(7j/7, 8h30–00h00, Gratuit. Couvre explicitement les intoxications félines.)
  3. Paris (FR): Clinique Vétérinaire Place des Fêtes 01 42 03 51 51 cliniqueplacedesfetes.com contact@cliniqueplacedesfetes.com
  4. BE — Numéro national: Centre Antipoisons 070 245 245 centreantipoisons.be(Semaine 8h–22h, week-ends et jours fériés 10h–22h, Couvre chiens et chats ; priorité donnée aux urgences humaines.)
  5. CH — Numéro national: Tox Info Suisse 145 toxinfo.ch(24/7, Renseignement gratuit, couvre explicitement les intoxications animales.)

Vérifié le 2026-08-06

Verdict

Les œufs crus peuvent contenir des bactéries Salmonella qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire chez les chats. De plus, les blancs d'œufs crus contiennent de l'avidine, une enzyme qui bloque l'absorption de la biotine (vitamine B7). Avec une alimentation régulière en œufs crus, cela peut entraîner une carence en biotine affectant la peau, le pelage et la santé neurologique. Les œufs entièrement cuits sont une excellente source de protéines pour les chats ; les œufs crus ne valent pas le risque.

Symptômes à surveiller

  • vomissements
  • diarrhée
  • léthargie (Salmonella)
  • problèmes de peau et de pelage (carence chronique en biotine)

Que faire

Faites cuire les œufs entièrement avant de les donner aux chats. Les œufs brouillés ou durs sans assaisonnement sont un excellent complément protéique. Ne jamais donner régulièrement des œufs crus.

CNITV – Centre National d'Informations Toxicologiques Vétérinaires: 04 78 87 10 40 cnitv.fr cnitv@vetagro-sup.fr