कच्चा यीस्ट आटा

food.verdict

बिना पका यीस्ट आटा पेट की गर्मी में फूलता और उठता है जिससे खतरनाक सूजन हो सकती है। जैसे-जैसे यीस्ट शर्करा को किण्वित करता है, इथेनॉल उत्पन्न होता है जो रक्तप्रवाह में अवशोषित होकर शराब विषाक्तता का कारण बन सकता है। यह दोहरा खतरा — यांत्रिक और रासायनिक — है।

food.symptoms

• • पेट फूलना और सूजन
• • डगमगाना
• • उल्टी
• • बेचैनी
• • दौरे