じゃがいも
注意
判定
生は有毒 — 加熱したプレーンなものは適量なら問題ありません。
毒性メカニズム: solanine (raw/green)
出典: ASPCA
判定
生および緑色のじゃがいもには消化器症状と神経症状を引き起こす有毒なアルカロイドであるソラニンが含まれています。完全に加熱されたプレーンなじゃがいも(皮なし、バターなし、スパイスなし)は少量であれば一般的に安全です。緑色の部分は避けてください。
注意すべき症状
- • 嘔吐
- • 下痢
- • 無気力
- • 虚弱
- • 混乱
対処法
生、緑色、またはスパイス入りのじゃがいもは与えないでください。プレーンな茹でまたは焼きじゃがいもの果肉を少量、時々与えることは問題ありません。