생이스트 반죽

위험

판정

위험 — 이스트가 위 속에서 알코올을 생성하고 반죽이 팽창합니다.

독성 메커니즘: ethanol, carbon dioxide
출처: ASPCA

판정

생이스트 반죽은 이중으로 위험합니다. 이스트가 설탕을 발효시켜 알코올(에탄올)을 생성해 알코올 중독을 일으키고, 따뜻한 위 속에서 반죽이 팽창하여 심각한 팽만이나 위 파열을 일으킬 수 있습니다. 구운 빵은 안전하지만 생 반죽은 절대 주면 안 됩니다.

주의해야 할 증상

  • 복부 팽만
  • 구토
  • 방향감각 상실
  • 허약
  • 호흡 억제

대처 방법

즉시 수의사에게 데려가세요. 구토를 유발하지 마세요 — 상황을 악화시킵니다. 집중적인 수의과 치료가 필요합니다.

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