कच्चा सूअर का मांस

सावधानी

Verdict

कच्चा बचें — Trichinella और परजीवी का खतरा।

Toxic principle: Trichinella
Source: ASPCA · Verified 2026-06-12

Verdict

कच्चे या अधपके सूअर के मांस में Trichinella (एक परजीवी नेमाटोड) और अन्य परजीवी हो सकते हैं। पूरी तरह पका हुआ बिना मसाले का सूअर का मांस थोड़ा सुरक्षित है। प्रोसेस्ड सूअर उत्पाद (बेकन, हैम) बिल्लियों के लिए नमक और fat में बहुत अधिक हैं। कच्चा सूअर का मांस कभी न दें।

Symptoms to watch for

  • उल्टी
  • दस्त
  • मांसपेशियों में दर्द (Trichinella)
  • सुस्ती

What to do

यदि कच्चा सूअर का मांस खाने के बाद लक्षण दिखाई दें तो पशु चिकित्सक के पास जाएं। केवल थोड़ा पूरी तरह पका हुआ बिना मसाले का सूअर का मांस दें।